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국내산 이로운 된장 국내산 이로운 된장 대를 이어가치를 파는,백이동골 전통장숲이 품고 계곡물 소리를 들으며 된장이 익어갑니다.누군가는 대를 이어야 할 가치 있는 일이라는 사명감으로
백이동골을 지키고 있습니다. 어머니 어깨 너머로 보앗던 또 구전으로 들엇던 음식을 재현하고 상품화 했습니다세월이 빚은 장맛을 바쁜 현대인의 식탁에 맞춰 더 위생적이고 더 간편하게 담아냈습니다 이로운 된장의 주요 효능 장 건강 개선된장은 대표적인 발효식품으로 유산균과 효소가 풍부합니다.장내 유익균을 늘려 소화 기능을 돕고 변비 개선에도 도움이 됩니다. 항산화 효과콩 발효 과정에서 생성되는 이소플라본, 사포닌 성분은활성산소를 억제해 노화 방지에 도움을 줍니다. 면역력 강화발효 식품은 면역세포 활성에 긍정적인 영향을 주며꾸준히 섭취 시 감기나 질병 .. 2026. 4. 12.
건강 전문가들이 비건 영양제를 선택하는 이유/비건 영양제 단점 건강 전문가들이 비건 영양제를 선택하는 이유/비건 영양제 단점최근 건강 업계에서는 ‘비건 영양제’가 하나의 기준처럼 자리 잡고 있습니다. 단순한 트렌드를 넘어, 의사·약사·영양사 등 건강 전문가들도 점점 더 비건 제품을 추천하는 흐름이 나타나고 있는데요.하지만 모든 제품이 그렇듯 장점만 있는 것은 아닙니다. 오늘은 전문가들이 비건 영양제를 선택하는 이유와 함께, 반드시 알아야 할 단점까지 솔직하게 정리해드립니다. 건강 전문가들이 비건 영양제를 선택하는 이유 자연 유래 성분 중심이라 신뢰도가 높다비건 영양제는 식물성 원료를 기반으로 만들어지기 때문에 합성 성분에 비해 상대적으로 신뢰도가 높습니다. 특히 자연 유래 비타민과 미네랄은 체내에서 더 자연스럽게 작용하는 경우가 많습니다.전문가들이 가장 중요하게 보.. 2026. 4. 10.
요즘 뜨는 비건 영양제, 꼭 먹어야 하는,오가닉 영양제 고르는 법 요즘 뜨는 비건 영양제, 꼭 먹어야 하는,오가닉 영양제 고르는 법최근 건강 트렌드의 중심에는 ‘비건’과 ‘오가닉’이 있습니다. 단순한 유행을 넘어, 건강과 환경을 동시에 고려하는 소비 방식으로 자리 잡고 있는데요. 특히 비건 영양제는 기존 합성 영양제와 차별화된 장점 덕분에 빠르게 시장을 확대하고 있습니다.그렇다면 왜 많은 사람들이 비건 영양제를 선택하고 있을까요? 그리고 제대로 된 오가닉 영양제는 어떻게 골라야 할까요? 지금부터 핵심만 정리해드립니다.요즘 비건 영양제가 뜨는 이유비건 영양제는 동물성 원료를 배제하고 식물성 원료로 만든 제품을 의미합니다. 기존 영양제와 달리 자연 유래 성분을 강조하기 때문에 건강에 더 좋다는 인식이 강해지고 있습니다.특히 다음과 같은 이유로 관심이 폭발적으로 증가하고 있.. 2026. 4. 10.
비건 오메가3 vs 일반 오메가3, 뭐가 더 좋을까? 비건 오메가3 vs 일반 오메가3, 뭐가 더 좋을까? 건강을 위해 꼭 챙겨 먹어야 하는 영양소 중 하나가 바로 오메가3 지방산입니다. 혈관 건강, 두뇌 기능, 염증 완화 등 다양한 효능으로 많은 사람들이 꾸준히 섭취하고 있는데요. 최근에는 “비건 오메가3” 제품도 많이 등장하면서 어떤 것을 선택해야 할지 고민하는 분들이 늘고 있습니다.이번 글에서는 비건 오메가3 vs 일반 오메가3의 차이점, 장단점, 선택 기준까지 한 번에 정리해드립니다. 오메가3란 무엇인가?오메가3는 우리 몸에서 합성되지 않아 반드시 음식이나 보충제로 섭취해야 하는 필수 지방산입니다. 대표적으로 다음 3가지가 있습니다.EPA (에이코사펜타엔산) → 혈관 건강, 염증 감소DHA (도코사헥사엔산) → 두뇌, 눈 건강ALA (알파리놀렌산) .. 2026. 4. 9.
지방 잡는 알파CD, 정말 지방 흡수를 막아줄까?-알파CD의 진실 지방 잡는 알파CD, 정말 지방 흡수를 막아줄까?-알파CD의 진실 최근 다이어트 보조제 시장에서 자주 언급되는 성분 중 하나가 바로 알파CD(알파 사이클로덱스트린)입니다. “지방을 잡아준다”, “기름 흡수를 줄여준다”는 광고 문구 때문에 많은 사람들이 관심을 가지지만, 실제로 지방 축적(성취)에 어떤 영향을 미치는지는 제대로 알고 있는 경우가 많지 않습니다. 이번 글에서는 알파CD의 원리부터 효과, 한계까지 과학적으로 정리해드립니다. 알파CD란 무엇인가?알파CD는 사이클로덱스트린(cyclodextrin)의 한 종류로, 전분에서 유래한 식이섬유입니다. 분자 구조가 도넛처럼 생겨 내부에 기름(지방)을 끌어당기는 특성을 가지고 있습니다.👉 쉽게 말하면**“기름을 감싸서 몸에 덜 흡수되게 돕는 식이섬유”**라.. 2026. 4. 9.
비건 영양제의 진실 왜 인기 일까? 약사가 말하는 진실 비건 영양제의 진실 왜 인기 일까?최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘비건 영양제’가 큰 인기를 끌고 있습니다. 동물성 원료를 배제하고 식물성 원료만 사용했다는 점에서 친환경적이고 건강에도 더 좋을 것이라는 인식이 퍼져 있는데요. 하지만 약사들은 이와 관련해 “무조건 좋다고 믿는 것은 위험하다”고 말합니다. 오늘은 약사의 시선에서 비건 영양제의 진실을 정확하게 짚어보겠습니다. 비건 영양제, 왜 인기일까?비건 영양제는 동물성 원료(젤라틴, 어유 등)를 사용하지 않고 식물성 원료로 만든 건강기능식품을 의미합니다.대표적인 이유는 다음과 같습니다.환경 보호 (탄소 배출 감소)동물 윤리 문제 해결채식주의 식단과의 궁합‘자연 유래 = 건강’이라는 인식특히 SNS와 유튜브를 통해 “비건이 더 안전하다”는 메시지가 .. 2026. 4. 7.
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